鹅枣，山东齐鲁浩华打造滨州沾化冬枣“二次革命”品牌航母

　　鲁网12月20日讯 沾化冬枣产业发展30多年来，为农民致富增收和地方社会经济发展做出了卓越贡献，但在发展过程中相关产业链条延伸不足、品牌价值提升缓慢等问题也日益突出。面对发展瓶颈，山东齐鲁浩华食品科技有限公司，向科技要动力、向品牌要效益，努力寻找突破冬枣发展瓶颈的金钥匙，着力争当沾化冬枣“二次革命”先行军。 2019年实现鲜冬枣销售1000万斤，营业收入逾1亿元，其中鹅枣品牌占比30%左右，顺利完成经营指标。 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　独家定制全球第一台冬枣分选设备 

　　打造样板园区，引领科学种植。公司充分发挥龙头企业的引领作用，依托自有园区，通过与科研院所的合作，探索冬枣产业在种植端的科学化、标准化，形成一套有成效、易推广、高收益的科学种植管理模式，用齐鲁浩华的标准引领沾化冬枣的高品质种植，推广现代化、高标准的冬枣园区，进而推动全区冬枣产业化进程及冬枣产业结构的全面升级。 

　　推广“齐鲁浩华+订单农业”新模式。齐鲁浩华以农业园区为平台，以龙头企业为依托，以合作组织为载体，以共同利益为纽带，通过引导农业专业合作社，带动农户参与，构建“齐鲁浩华+订单农业”的发展模式。依托龙头企业履行“生产供销”的职能，在各个环节支持和扶持农民。在农业技术培训、生产技术推广、营销网络建设、产品品牌创建等方面形成合力，形成产业规模和产业优势，全面提高农业生产和农民的组织化程度，最终增加农民收入，实现农业的产业化、现代化。 

　　建成“精筛选+全渠道+可追溯”销售模式。公司与世界先进的果蔬分选设备厂家——法国迈夫诺达公司合作，独家定制全球第一台冬枣分选设备，实现了对冬枣色泽、大小、糖度甚至农药残留的精准检测，实现了冬枣品质的标准化；与第三方平台合作，线上成立电子商务平台，线下在齐鲁交通各服务区建立产品体验店，通过建点、连线、组网，实现了从传统销售渠道到大数据时代的跨越；依托大数据中心，加强“信息流+物流”的整合，完善信息平台，强化信息共享，在信息流和物流上双向流通，实现各环节的品质追溯、时效追溯、物流全程追溯。 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　 

　　为将近6000户枣农解决了冬枣的销路问题 

　　公司投资2.2亿元建设的冬枣深加工项目，以周边辐射的农户土地为基础，以市场需求为导向，全方位为农服务、为农解难、带农致富、促农增收，预计建成后可年处理冬枣1.6亿斤，其中1亿斤为市场上无法销售的等外果，为将近6000户农户解决了冬枣的销路问题，提升了冬枣品牌价值和产品附加值，增强了冬枣行业抵御市场风险的能力。通过推进冬枣深加工项目建设，齐鲁浩华积极开发符合市场需求的新产品，努力提高产品附加值，延长冬枣产业链条，培育新的经济增长点。通过冬枣二产、三产的高速发展，倒逼一产提高其种植管理水平，提高冬枣产品质量，最终带动整个冬枣产业向着集约、高效、科学的方向良性发展。真正起到“建一个组织、兴一个产业、活一方经济、富一方农民”的作用。 

　　齐鲁浩华与山东省食品发酵技术研究设计院等科研院校合作成立山东齐鲁浩华食品科技有限公司技术中心，于2019年被山东省发改委认定为省级企业技术中心，该技术中心采取产学研相结合的运作模式，充分借助新技术、新材料的应用，一方面，围绕冬枣优良种植、高值加工利用等领域进行研究，为延长冬枣产业链条、培育更多的经济增长点提供了智力支持，另一方面，通过科学研究，让冬枣的种植管理更加科学、规范，同时提升冬枣的保鲜、包装、运输水平，以便让广大消费者能够得到最优质、最新鲜的产品体验。在新产品的研发方向，该技术中心重点在加强冬枣提取物的研究与开发，如总黄酮、环磷酸腺苷的提取，使公司未来产品能够符合大健康的发展趋势，使公司的经营方向与医养健康、生物制药相结合。未来，将不断进行新产品的研究开发，并在实践基础上完成科技成果的转换，最终将公司打造成拥有核心自主知识产权的高新技术企业。 

　　 

　　积极发展田园综合体，实现产业价值最大化 

　　齐鲁浩华依托下洼镇十万亩冬枣园、4A级景区、冬枣研究所、齐鲁浩华工业旅游区、万亩林场、国际足球小镇、冬枣博物馆（电商产业园），挖掘秦口河、徒骇河两条通海河流潜力，打造富含沾化冬枣特点，集吃、住、游、娱、购于一体的田园综合体新模式。以田园综合体为载体，实现乡村旅游、工业旅游、文体旅游、海上旅游的高度融合，实现康养结合与美丽乡村建设的高度融合，实现“沾化一日游”到“沾化两日游”的升级、跨越。通过田园综合体的打造，不仅要实现农业产品的多元化，而且实现产销的综合化，实现休闲农场的联合经营，将观光、餐饮、住宿、娱乐等服务行业整合起来，最终实现不同领域的合理分工和协作，实现休闲农业各个产业价值链条的效益最大化。 

　　公司将未来的发展定位于三个中心，即生态农业示范中心、冬枣深加工研发及生产中心、冬枣文化展示中心。并在以后的发展中完成以下四大使命：一是重塑沾化冬枣品牌，深挖沾化冬枣潜力，助力沾化枣农增收；二是充分发挥平台优势，提高产业抵御风险的能力，保障农民受益，为当地政府排忧解难；三是发挥企业自身优势，结合当地实际，因地制宜发展田园综合体新模式；四是争取齐鲁浩华在最短的时间内，完成上市目标。 

　　 

　　鹅枣，中国冬枣行业品牌战略先行者 

　　冬枣，这个在行业里说小不小，说大不大的蛋糕，历经30多年，仍然迟迟没有品牌出现。如今，中国冬枣业寡头割据的趋势已逐步初显！具备寡头的实力，便有了品牌诞生的基因！ 

　　中国冬枣行业此前还没有品类战略先行者，整个冬枣行业从规模来讲，还是一个小盘市场。这和冬枣本身产品性质分不开，冬枣是上天赐予人类的天然果，打的是价格战，产量大不赚钱，产量少也不赚钱，一直在“丰产不丰收”的模式里循环，所以要想中国冬枣行业有大的突破，首先就是实现品种创新。 

　　山东沾化最大的冬枣龙头企业齐鲁浩华，经过多年的努力培育出了一个新品种“沾冬二号”，是在天然果的基础上通过品种创新诞生的新品类，新品类的诞生使企业有了知识产权，这为做品牌打了一个扎实的基础，所以齐鲁浩华的存在给中国冬枣行业产业化升级、品牌化升级提供了很大的可能。 

　　但为什么这个升级后的新品类不叫“沾冬二号”而叫“鹅枣”呢？很少有人知道，鹅是极少数不得癌症的陆地生物之一，在枣林子里养鹅，如果树上打农药，农药不可避免地会落到地上，鹅吃了草则必死无疑。 

　　齐鲁浩华在很多枣林子里养鹅，代表了未来绿色水果发展的一个方向，命名为“鹅枣”，旨在开创一个全新的品类，引领整个行业的升级。 

　　据了解，齐鲁浩华最初是一家民营企业，后来与山东齐鲁交通大型国企进行混改，混改之后的齐鲁浩华首先解决了民营企业最大的难题：资本方投入的可持续性问题。 

　　齐鲁浩华投资了3.5亿建立了中国第一个也是唯一一个冬枣深加工产业园，一些满足不了大众对口感需求但品质还不错的果品，就会通过深加工，制成冬枣啤酒、冬枣醋、各种休闲食品等等。同时，齐鲁浩华还建了一个配套的冷库，延长冬枣的出货时间，保证产业链的完整。 

　　齐鲁浩华用11年的时间做了种植端的标准化，目前已经具备了一定的规模和标准化的经验积累。 

　　齐鲁浩华建了国内冬枣产业最先进的产品分拣系统，将冬枣的分拣变得更加精准，是国内冬枣行业唯一拥有8通道分拣设备的企业。目前，齐鲁浩华已于中国第二大冬枣产区陕西大荔县建立了分公司，这一步称为“西进战略”，也就是从区域特产品牌一下子变成全国性的冬枣品牌，也就是说齐鲁浩华不代表沾化冬枣，而是代表中国冬枣。 

　　从核心竞争力来讲，从种植标准化、到产品分拣标准化、到资本的实力、到产品新品类诞生扩张到全国市场，销售周期从三个月达到六个月以上，目前国内还没有能跟齐鲁浩华抗衡的竞争对手。 

　　 

　　公司简介： 

　　山东齐鲁浩华食品科技有限公司（以下简称“公司”）成立于2017年12月22日，位于山东省滨州市沾化区下洼镇政府驻地枣乡三路17号，占地103.5亩，注册资本1亿元，是滨州市沾化区冬枣种植研发、精深加工和销售的龙头企业。公司由齐鲁交通服务开发集团有限公司、山东浩华圣源集团有限公司、滨州市沾化区宏达财金投资集团有限公司、山东通嘉投资有限公司共同投资成立。 

　　在发展过程中，公司荣获多项荣誉，2018年3月荣获“山东城市经济特殊贡献奖”；2018年4月荣获“滨州优秀旅游商品”称号；2018年6月被评为“山东省电子商务促进会理事单位”；2018年9月荣获“沾化冬枣优秀品牌”；2018年11月被评为“山东优秀互联网品牌”；2018年12月荣获“2018年度优秀企业”；2018年12月荣获“年度品牌价值贡献奖”，2019年8月荣获“爱心企业”，2019年9月被评为市级龙头企业、获“沾化冬枣品牌一等奖”。 

　　同时，公司荣获国家专利4项、专利获奖证书3项、绿色认证6项、有机认证2项、科技成果鉴定6项，先后入选滨州市2019年市重点建设项目、省级新旧动能转换重大项目，并获批成立省级企业技术中心和市级农业产业化联合体。 

　　齐鲁晚报齐鲁壹点 通讯员 崔立学 记者 赵旭 苏培培