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济宁老贵窖酱酒文化体验中心举行开业庆典

2023-09-14 17:28:40 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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鲁网·泰山财经9月14日讯  孔子一去几千秋,尚有任城太白楼,粼粼碧波层层浪,眼前汶泗只交流—明朝一曲陆深《登太白楼》流传至今。月圆中秋,喜迎国庆,济宁老贵窖酱酒文化体验中心开业庆典活动在济宁经纬大厦隆重开幕,来自济宁地区各个行业的嘉宾纷纷对酱香浓郁的老贵窖赞赏有加。老贵窖酒业将扎济宁市场,打造老贵窖酒在济宁市场的酱酒文化体验中心,开拓当地的酱酒高端市场资源。

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  济宁市,山东省辖地级市,鲁国故都,别名运河之都,古称济州府,Ⅱ型大城市,位于山东省西南部,东邻临沂市,西与菏泽市接壤,南靠枣庄市和徐州市,北与泰安市交界,地形以平原洼地为主,地势东高西低,属暖温带季风气候,四季分明。济宁市常住人口829.06万人。济宁老贵窖酱酒文化体验中心此次选择老贵窖系列产品作为主营产品,必将掀起老贵窖酱酒在鲁西南市场的销售热潮。

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  开业庆典前夕,著名欧体书法大家邹扶澜老师在青岛挥毫泼墨,写下“祝济宁老贵窖酱酒文化体验中心开业大吉”,表达了对于与老贵窖浓浓的赞誉之情。邹扶澜:又名柳素素、琼小沫,70年生于山东青岛即墨,励志美文写手,《读者》首批签约作家,著有散文集《闲处拈花》等等。曾经为“老贵窖”品牌撰写专用字体,助力老贵窖酱酒全国的推广。

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  老贵窖立足茅台古镇,坚持老窖手作

  死磕一百六十余道工艺,注重匠人匠心

  酒体十分干净,品质更胜一筹

  且有国宾酒师亲身勾调,口感得到极大提升

  是高端酱香白酒的标杆产品。

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  茅台镇酿酒原料使用的是一种独特的

  糯性高粱——红缨子

  其颗粒饱满坚实、粒小皮厚均匀、

  淀粉含量88%以上

  极其适于酱香白酒独特的酿造工艺

  结合茅台流域独特的微生物

  经发酵形成的特殊芳香化合物

  赋予了白酒神奇的魔力

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  工匠精神不仅是茅台人技近乎道的文化传承

  更成为新时代茅台名片的独特标识

  更寄托着茅台人对传统酿造工艺的坚守、

  对中国传统文化的传承、对文化茅台的弘扬

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  展现出今天茅台人

  “艰苦奋斗、团结拼搏、

  继承创新、争创一流”的茅台精神

  激励着一代代茅台人在追求质量

  坚守质量的道路上砥砺前行

  如今优质的酱香酒走向国内,

  老贵窖仍然再继续......

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  老贵窖位于老贵窖酒厂位于中国最好的酱酒产地,贵州仁怀茅台镇(中国第一酒镇)7.5平方公里核心产区,地处河谷,风速小,冬暖、夏热、少雨、少风,年平均气温16.3摄氏度,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米。茅台镇的特殊气候十分有利于酿造酱酒微生物的栖息和繁殖,是中国酱酒圣地。

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  老贵窖秉承酱香白酒“12987”的古法酿造技艺,端午制曲,重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。

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 酱酒的健康价值

  1、不上头。因其高温接酒且长时间储存,易挥发物质已经挥发了很大部分,自然对人体刺激小,对爱酒人士是一大福音。

  2、酸度高。酱香白酒酸度是其他酒类的3-5倍,其主要成分是乳酸和草酸。中医认为酸主脾胃、保肝,能软化血管,而且也得到了西医的认可。

  3、酚类化合物多。酱香白酒的酚类化合物是其它名优白酒的3-4倍。

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  酱酒的醒酒方式

  优质酱香酒一般出厂前都贮存了五年以上,所以优质酱香酒的醒酒需遵从醒酒“三步曲”。

  首先,开瓶之前,要让酒体恢复到室温。提前把优质酱香酒放到餐桌上,静置过程中,游离的小分子重新聚合成大分子,香气和口感越来越好。

  其次,开瓶后,要让酒体适应一下环境,接触氧气。打开瓶盖后,稍微摇晃,静置几分钟,把盖再拧紧。这样重复几次,酒液在氧化过程中气味更加香浓。

  然后,把酒倒入分酒器中。酒在桌间传递时,在摇晃的速度、手掌的温度影响下,不同的人喝到的同一款酒的口感也存在差异。而把酒倒入分酒器中,个人按需倒入酒杯,相较而言口感会更趋于一致。

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  酱酒如何品味

  醒酒结束后,可以采取“荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香,”等三个步骤来品鉴酱香酒。

  闻一壶岁月酒香,品味杯中风情

  观其色:颜色微黄透明

  闻其香:酱香突出,陈香幽雅

  品其味:细腻柔顺,醇厚丰满

  饮其髓:诸味协调,回味悠长

  甄选五年以上优质基酒

  精心勾调而成,醇香四溢,回味无穷!

  人生短暂,把酒纵歌

  慢饮每一杯酒,细品每一滴酒

  聚会、喜宴、团聚......

  共享一瓶来自茅台镇的老贵窖酱香酒

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  老贵窖酱酒重磅来袭

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  老贵窖本着以质量求生存

  以信誉求发展为宗旨

  用赤诚的心献给消费者一片爱

  老贵窖全国运营中心.

  欢迎大家前来洽谈合作

  共商白酒未来!(本网记者

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责任编辑:陈波
新闻关键词:济宁老贵窖酱酒