青州银瓜注重品牌打造 每斤30元不愁卖

　　鲁网6月3日讯 “青州银瓜”是国家级地理标志产品，在潍坊青州已有300多年的种植历史。然而以往的“青州银瓜”因为种植户比较散乱，经常会出现优质不优价的尴尬局面，如今，当地探索合作社加农户的经营模式，积极推进地域品牌的打造，今年的青州银瓜30元一斤不愁卖。

　　“青州银瓜”又名“弥河银瓜”，成熟时，瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩、甜脆多汁。青州银瓜在当地已经有300多年的种植历史，早在明孝宗弘治年间，青州银瓜便被选为皇宫贡品。潍坊青州市农业农村局综合服务中心主任潘泽清告诉我们“青州银瓜它皮薄，肉厚，没有渣。青州银瓜最早是明朝，横王朱佑楎就任青州的时候，把青州银瓜列为皇宫的贡品，历史比较悠久。”

　　青州银瓜主要产于青州市弥河两岸的沙土地当中，这种沙滩白天光照强，气温高，能促进瓜叶的光合作用，创造较多的养分；晚上气温低，瓜叶呼吸减慢，便于积蓄养分。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。2009年6月，“青州银瓜”商标被国家工商总局注册为农产品地理标志证明商标。然而就是这样一款汇聚天时地利人和的名优特产，早年的经营销售却陷入优质不优价的尴尬局面。

　　找准问题，近年来，当地政府积极引导商业资本进入，一方面成立专业的青州银瓜种植合作社，采用合作社加农户的运作模式，确保了产品质量，提高了产品价格，增加了农民收入。青州市弥河镇大官营银瓜合作社理事长郇延青表示“合作社现在成立以后，就是统一的管理，统一的销售，统一的监管质量，统一的使用绿肥，让它统一的达到优质化，达到绿色食品。”

　　由于正宗的青州银瓜只能在弥河两岸不足5000亩的沙土地上种植，要想增加产量扩大种植面积显然走不通，面对如此困境，当地农业部门积极探索推广新的种植技术，初步建成了小拱棚、大拱棚、冬暖棚相结合的种植模式，早熟的青州银瓜可以在春节前后上市，价格上每斤比以往提高了十几块钱。潍坊青州市农业农村局综合服务中心主任潘泽清表示“现在咱们能达到一年8个月有银瓜，不断的在市场上，这样是提质、增效、给老百姓增加效益。”

　　要想打造好地域品牌，产品好的同时还要有好的包装。当地引进优秀农业种植企业，通过新的运营模式，带动青州银瓜进行品牌化销售，通过精美礼盒包装，进一步提升了产品价值，提高了产品知名度。

　　在2019年中国农产品区域公用品牌价值评估中，青州银瓜品牌价值为5.35亿元。今年，青州银瓜更是获得了广州农业农村局的农产品准入，成为“粤港澳”大湾区菜篮子工程专供的特色农产品之一。